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滋补正当时,夏天吃海参不用担心“上火”
【发布时间:2015-5-27 15:58:21】 【关闭本页】

海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体、弱,此时食用海参进补;春、夏季阳气,这时的人体机能水平比较高,虽然不能感觉到进补,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体平衡奠定了坚实的基础。

一直以来,很多注重的人受到一个误导:夏天吃海参会,所以很多人到了夏天就吃海参了。其实,海参“其性温补”,一年四季都可以吃,而且建议:夏天吃海参只要吃法得当不单不会,对于身体亦佳。


夏季是人体需要进补的时机之一

其实,按照理论,进补并无季节限制,有虚就可补。是对于一些而言,夏季正好是、等的潜伏期,这类人群需要提前做好工作。夏天阳气旺,如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到,留到缺乏阳气的秋冬时节使用,就能寒性在秋冬的复发,这就是所谓的“冬夏养”。

此外,夏季气候热,人们出汗较多,有可能导致机体的水分和电解质紊乱,使血容量下降、血黏度,从而影响到心功能的正常工作。同时,夏季人体的胃液分泌会减少,一些白领、上班族容易因为睡眠不足,影响食欲,人体的脾胃功能弱化,出现“无三分虚”的现象,所谓“虚为夏之本”。

有虚就可补,夏季生命活动较为,能量与营养物质被大量消耗,所以夏季是人体需要进补的时机之一。


夏季温调清补海参

从学“食同源”的角度来看,海参是美味海鲜,是滋补品。适用于因久体衰、经血亏虚、不足、心肺所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰等症状的人。所以夏季里服用一些海参,不对身体,还会弥补因为睡眠不好及出汗过多造成阳气不足,达到新的阴平阳秘,战胜的能力。

夏季进补,不能生搬硬套冬季模式,忌腻补。“海参,味甘咸,性温,入、肺、心、脾诸经”,则是的四季温补、双补的食物之一,温调清补,适宜全年进补。正如老长川教授所言:“海参性温,适合四季进补”。夏天吃海参,要量少而清淡,建议隔天一只中等大小的海参就可以了。推崇的食用方法是早晨空腹把发泡好的海参蘸酱油、或者做海参粥吃好,另外要注意的是不宜与醋同食。


海参批发.jpg
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