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关于大连复兴岛海参生长的地域优势
【发布时间:2015-1-23 9:30:30】 【关闭本页】

关于大连复兴岛海参生长的地域优势

    复兴岛海参选材于长海县隶属于大连市,位于辽东半岛东侧黄海北部海域,辖区内长山岛镇、獐子岛镇、海洋乡、小长山乡、广鹿乡等多个大小岛屿。长海县地处于 亚欧大陆与 太平洋之间的中纬度地带,属南温带亚湿润季风气候区。水深介于10-50米,海底表层主要为四种类型:砾及砾砂泥混合物、砾类沉积物、泥砂混合沉积物、泥 类沉积物,这里出产的海参个个皮厚,肉质鲜嫩、口感好,无腥味,营养价值极其丰富,作为药疗、食补价值也较高。

半 干海参(盐)渍海参:俗称“拉缸盐海参”,是指鲜活海参捕捞、清洗、锅煮后,在盐水中存放保存而成半湿半干状态的海参。首先,在鲜活海参的腹部开 口,去除海参内脏和泥沙。然后开水煮5分钟左右,清水洗净控干,在加工后的海参表面按重量的10%的比例撒上少量的咸盐,并搅拌均匀。(鲜海参离开海水后 会很快自己融化,原因就是海参体内有一种特殊的酶物质,在pH、温度等条件发生变化时,会迅速发生反应,导致海参自己融化。所以盐水中保存,提高存储时 间。)半干海参(拉缸盐)是一切干海参和即食海参的原料。它的加工环节少,营养成分不流失,所以营养成分最高。


   复兴岛海参功效

  • 1、 海参——海洋伟哥,补血调经 海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起力。一天一      个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。 刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。

  • 2、 海参——治伤抗炎、护肝保血管 海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。      海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核 病、      糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

  • 3、 海参——消除肿瘤、抗癌护心脏 在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、      抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。

  • 4、 海参——延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力 。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延续衰老的作 用。      海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。 海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。      海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士;易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人 群。

  • 5、 海参——益智健脑、助产催乳 刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和 EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益,而且还可使孕产妇的乳 房丰满,乳汁充盈。我国古代民间就有:海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织等功效。



 
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