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新闻:卫生部整顿“糖干海参”
【发布时间:2015-1-22 13:14:15】 【关闭本页】

  据半岛晨报报道,被业内称为“掺假”获得暴利的“糖干海参”,近日引起国家卫生部关注。卫生部办公厅发文,明确企业应当执行《干海参》(SC/T3206-2009)行业标准,这意味着“注糖海参”可能面临行业震动,中国水产流通与加工协会透露,近期将会同农业、工商、质检、食药局等,对海参市场进行整顿,坚决取缔“糖干海参”。 

     据报道,“注糖参”主要是在海参体内加白糖,因为干海参价格较高,一斤需要几千元,加糖后海参重量增加,外表还看不出来,几块钱一斤的白糖就卖出了几千元的海参价格。

  据记者去年的一次调查,干海参加工甚至可以根据客户的要求来确定加糖的比例,当地加工户,在简单的烘干作坊中,让海参一遍一遍的在糖水说“洗澡”、烘干,“再洗澡”、再烘干,以此达到增重的目的。

  一只9克重的“注糖参”,含糖量高的可以占到一半。这意味着市民几千元,一半是买了白糖。

  业内人士透露,2009年,全国海参产量近10万吨,总产值近300亿元,是最大的海产养殖品种之一,其中干海参市场约为200亿元,这200亿市场大约有7成的干海参,都是不同程度的“注糖参”,消费者每年买海参花掉的200亿元,几十亿元其实是买了白糖。

      大连复兴岛海洋生物科技有限公司成立于2008年,多年从事水产养殖批发并以在业内形成了自己的多元化产业链公司为致力于品牌建设。公司目前拥有全国性海参制品加工专利,并以投入生产销售GMP生产车间(制药厂)大连地区旗舰店,并与沃尔玛、乐购合作产品销往全国各地。
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