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鲜菇海参烩
【发布时间:2014-12-1 9:33:45】 【关闭本页】

主料:海参(适量)海鲜菇(适量)

调料:西兰花(适量)橙子(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)葱(适量)料酒(适量)

 1  取适量的海参和海鲜菇

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 2  先将泡发海参洗净切小段,加入切碎的葱白末主和姜末,再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟

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 3  海鲜菇也冼净切段

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 4  将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用

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 5  橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈

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 6  将焯好的西兰花也摆成一圈

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 7  起油锅,先放海鲜菇炒一炒

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 8  再连汁倒入腌好的海参炒

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 9  也不用放什么调料了,腌制的时候入味了,加少量生抽就可以了

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 10  盖上锅盖煮沸

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 11  加入少量的白胡椒粉

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 12  放入香葱起锅,把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。

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